Κυριακή, 4 Σεπτεμβρίου 2011

Εύκολο γλυκό σοκολάτας χωρίς αuγά





Υλικά

2 ποτήρια ξινόγαλα ( 2 x 200 ml.)
2 ποτήρια αλεύρι
1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια ζάχαρη
2 κουτ. σούπας κακάο
1 κουτ. ανθρακούχο νερό

Για την σάλτσα

100 ml γάλα
100 γρ.σοκολάτα
5 κουτ.σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού βούτυρο

Βάζετε όλα τα υλικά για το γλυκό και τα ανακατώνεται. Τοποθετήστε το μίγμα σε βουτιρομένο και αλευρωμένο ταψί και να ψηθεί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αν το γλυκό σας δεν είναι έτιμο σε 30 λεπτά θα το καταλάβετε από την μέση που θα παραμείνει υγρή όταν κουνήσετε το ταψί.

Για την σάλτσα

Λιώνετε όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά και περιχύνετε την ζεστη σάλτσα πάνω στο ζεστό γλυκό.
Όταν το γλυκό κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.

Το ταψί που έψισα εγώ έχει διάστασης 30*23 cm.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου