Επιδόρπιο σε ποτήρι με φράουλες, μαρέγκες και κρέμα μασκαρπόνε

Υλικά
Τα υλικά είναι για 3 μεγάλα ή 4 πιο μικρά ποτήρια

200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
250 μλ. κρέμα γάλακτος
2 κ.γ. ζάχαρη
1 φακελάκι βανίλια
300 γρ. φράουλες
2 κ.σ. ζάχαρη

Προετοιμασία
Λιώνετε την φράουλες στο μπλέντερ, βάζετε την ζάχαρη και της αφήνετε για 10 λεπτά.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη και την βανίλια προσθέτετε το τυρί μασκαρπόνε και τα ανακατώνετε. Στο ποτήρι τοποθετείτε μια μαρέγκα της φράουλες και στο τέλος την κρέμα.